我从未见过 Sid，但我希望见过。据说他热情、慷慨、风趣。但在我担任《牛津糖与甜食指南》执行主编的一年半里，我确实对他有所了解。这本 AZ 参考书不仅涵盖了糕点、糖果、冰淇淋、蜜饯、甜食等，还描述了人类对甜食的偏爱如何丰富了我们的语言、艺术，当然还有美食。另一方面，对这种商品的需求如何激发了人类历史上一些最黑暗的冲动。主编 Darra Goldstein 和我立刻意识到，Sid 需要写序言，因为他一生都在研究我们对甜食的渴望。我们第一次请他写序言时，他已经 90 多岁了，早已退休，拒绝了每一个新的写作请求。他也拒绝了我们。但他对这个项目很感兴趣，这让我们鼓起勇气再次提出请求。这次，我把截止日期尽可能地延长到生产计划允许的期限，他同意了。
他所写的内容无需任何编辑
它巧妙地融合了书中所有主题，并交织着个人轶事和感悟。故事以他在波多黎各的田野调查开始：“我至今仍清晰地记得第 电报号码一次站在盛开的甘蔗田深处的情景，那片田地已经做好了收割的标记。” 故事以学术性的飞跃结束：“[糖]是一种对人类意义重大的食物，它在世界范围内取代了之前的物种，它象征着许许多多，它的历史充满了人与人之间残酷的残酷，也充满了甜蜜的思绪，”
想到席德九十多岁了，他依然提笔写下，梳理他一生研究这种看似简单的食物时积累下来的种种矛盾线索，我感到无比谦卑。席德曾写道：“如果不是因为糖在世界食品史上以及在许多人的日常生活中都具有如此重要的意义，我早就不去管它了。” 幸好他没有这么做。
2015年已成历史，现在正是总结过去一年主要经济趋势的好时机。同时，牢记上文的警示，不妨对2016年可能发生的事情进行一些推测。
通货膨胀、失业和油价
从历史上看，通货膨胀和失业率
是朝着相反的方向变化的，因为经济增长通常会对价格造成上行压力并雇佣更多 新加坡电话列表 的人。这种模式可以从下图中看出，1948 年至 2005 年期间美国的通货膨胀率（红线）和失业率（蓝线）。
美国劳工统计局，《所有城市消费者物价指数：所有项目》[CPIAUCSL]，数据取自圣路易斯联邦储备银 ，2015年12月23日。
美国劳工统计局，《所有城市消费者物价指数：所有项目》[CPIAUCSL]。（来源： FRED，圣路易斯联邦储备银行，2015年12月23日）
将这一历史模式与下文所示的过去十年的经验进行比较。自经济衰退结束（灰色阴 电子邮件营销是最具成本效益的 影部分）以来，尤其是自2011年以来，通货膨胀和失业率均有所下降。